- Velice kvalitní dílenské zpracování.- Jednoduché a rychlé čištění.- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.- Víno nepřijde do styku se vzduchem.- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího olejového víka:Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu zalijeme parafinovým olejem dostupným běžně v lékárnách – spotřeba asi 1dcl na 50L sud. Zamezíme tak přístupu vzduchu k vínu. Plovoucí víko klesá současně s hladinou vína. V porovnání se systémem duše je užívání na principu oleje méně pracné, odpadá ruční nebo mechanické spouštění plovoucího víka, odpouštění a dofukování duše, kontrola tlaku duše, stavu duše, hadičky atd.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu oleje dodáváme v objemech: 15 – 6000 l
Technické informace:Objem: 200LMateriál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atestSíla materiálu: 0,8mmRozměry: Průměr 510x955mm výška (+300mm nohy)Váha: 17KgSoučástí sudu je:- protiprašné víko- plovoucí víko na olej- nohy (přivařeny k sudu)- rovné dno 1 výpusť (1/2“ ve spodní části sudu, vnitřní závit)- 1 ks 1/2“ vzorkovacího ventilu