Enzymy

Použitím kvalitního enzymatického preparátu lze získat svěží aromatické profily a dosáhnout lepšího čiření vína.

Jednotlivé druhy enzymů se používají během celého procesu zpracování, např. k eliminaci plísně šedé u napadené sklizně, pro snížení usazenin, ke zlepšení aroma a kulatosti vína, pro vyšší výnosnost, rychlejšímu odkalení nebo lepší filtrovatelnosti.

Katalog Lamothe-Abiet 2022 ke shlédnutí i stáhnutí na tomto odkazu

Ceník přípravků Lamothe-Abiet pro 2022 ke stáhnutí zde.