Jedná se o produkt složený z neaktivních kvasinek bohatých na glutathion a ß-glykosidasy. Cílem je odhalení a uchování aroma, extrakce terpenů a C13-norisoprenoidů, podpora ovocnosti. Přípravek je možné použít jak u moštu, tak i u mladých vín.Dávkování:20 - 40 g/hlPříprava: Přípravek je možné aplikovat před koncem fermentace nebo v průběhu zrání mladého vína. Pro ukončení rozvoje aroma je nutné přidání 10 – 20 g/hl sodného bentonitu (Bentosol Protect). Přípravek je přizpůsoben pro výrobu bílých vín.Skladování: Skladujte v suchém a chladném prostředí. Otevřené balení těsně uzavřete a v nejbližsí době spotřebujte.