Popis produktu:Kousky francouzského dubu (kostky 2,2 x 2,2 cm) z vybraných druhů Quercus robur (dub letní) a Quercus sessiliflora (dub zimní) pocházející pouze z francouzských lesů. Tyto lesy přirozeně rostou bez jakýchkoliv ošetřujících přípravků. Dřevo je přirozeně sušeno na vzduchu minimálně 24 měsíců před zpracováním. Během fáze zpracování a skladování nejsou používány žádné chemikálie. Jakmile je dub vysušený, je opracován do tyček (Sticks), které jsou toustovány v peci na mírné úrovni (HIGHTLIGHT), střední úrovni (MEDIUM) nebo na silné úrovni (MEDIUM+) a poté jsou nařezány na kostky. Kostičky Highlight pomáhají vínu zachovávat jeho typickou odrůdovost a dodávají mu svěží ovocitou chuť. Jejich použitím se víno zakulatí.Oblast použití: Používá se na bílá, růžová a červená vína během alkoholické fermentace, malolaktické fermentace nebo zrání. Enologický produkt, jehož využití je kontrolováno předpisy. Obraťte se na předpisy platné ve vaší oblasti.Návod k použití:Dřevěné kostky ponořte do vína buď volně nebo v látkovém pytlíku.Bílá a růžová vína: 1 až 3 g/lČervená vína: 2 až 6 g/l
Doba působení: 2 až 4 měsíce, v závislosti na typu vína a požadovaném výsledku.
Skladování:Uchovávejte v původním a vzduchotěsné obalu v suchém prostředí. Udržujte mimo dosah chemických přípravků jako fungicidy, pesticidy, čisticí přípravky, přípravky na bázi chlóru a přípravky na ošetření dřeva. Po otevření rychle spotřebujte.
Balení:0,5 kg sáček